Amalya celebró en Vico Bar el Malbec World Day con una experiencia gastronómica y transmodal única. El enólogo de la bodega que su nombre se traduce en lengua indígena “Esperanza por un Milagro”, Jorge Noguera, coordino una degustación especial de Amalaya Malbec que maridaba con la receta creada especialmente para la ocasión.
También participaron del evento Bruno Mesz y Sebastian Tedesco, investigadores y músicos de MUNTREF que presentaron “Más allá de la intimidad”, una experiencia transmodal que evidenció como estímulos auditivos pueden realzar los sabores del vino en el resto de los sentidos: olfato, gusto, visión y tacto. (Adjuntamos papers)
Finalmente se degustaron dos malbec en copas transmodales que permitieron experimentar atmósferas multisensoriales.
Los vinos Amalaya nacen como una línea experimental de Bodega Colomé, la idea era encontrar variedades alternativas que acompañen al Malbec para obtener un gran producto. Años más tarde, los vinos debieron migrar de Colomé por su crecimiento y buscar la versatilidad que da el nuevo mundo.
