Este 14 de octubre se celebra el Día Mundial del Postre, presentamos algunas recetas para ese pequeño gran placer que todos disfrutamos después de un almuerzo o una cena.
Cuando hablamos de postres hay un ingrediente que siempre está presente y es nuestro
amado chocolate. En esta línea, Chocolates Nestlé te comparte tres deliciosas recetas para
que puedas disfrutar en familia o con amigos.
Delicia de Chocolate
Ingredientes:
● 100 Gramos Chocolate Nestlé Classic Semi
Amargo
● 100 Gramos Queso Crema
● 1 Unidad Yogurt De Vainilla Bajo En Grasa
● 100 Centimetros cúbicos Leche
● 55 Gramos BOOST Sin sabor
Preparación:
1) Derretir a baño María o en microondas 100 gramos de Chocolate Nestlé Classic Semi
Amargo
2) Colocar el chocolate en un bol, añadir el queso crema, el yogurt y mezclar hasta integrar.
3) En un bol aparte, verter la leche y añadir los 55g de BOOST sin sabor.
4) Mezclar con batidor de alambre hasta integrar. Luego añadir a la preparación con
chocolate y mezclar.
5) Disponer en dos potes, cubrir con film y llevar a la heladera.
6) Tip: podés reemplazar el chocolate negro por chocolate blanco o agregar frutos rojos a la
preparación.
7) Tip: las proteínas de esta receta son de alto valor biológico (te ofrecen todos los
aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita).
Cake Pops de Malvaviscos
Ingredientes:
● 12 unidades de malvaviscos
● 4 Barras Chocolate Nestlé Classic Con Leche
● 1/2 Taza Granas De Chocolate
Preparación:
1) Para esta receta vas a necesitar 12 palitos de brocheta. Insertar un palito de brocheta en
cada malvavisco.
2) Picar el chocolate con leche Nestlé, fundirlo en el microondas y enfriar a 28 °C.
3) Bañar la mitad de los malvaviscos y espolvorear con granas.
Canastitas de chocolate en rama
Ingredientes:
● 350 Gramos Chocolate Nestlé Classic Con Leche
● 1 Taza Confites De Chocolate
Preparación:
1) Fundir el chocolate con leche.
2) Una vez que el chocolate llegue a 28°C, tomar una espátula y distribuir, de forma que
quede una película fina de unos milímetros sobre un mármol.
3) Luego, dejar enfriar a temperatura ambiente, hasta que el chocolate no se pegue a la
espátula
4) Finalmente, tomamos la espátula y la arrastramos por la base de la fuente, observando
cómo se van formando ondulaciones, las que irán creando la forma característica del
chocolate en rama.
5) Retirar los trozos que se forman y colocar sobre papel manteca. Formar los nidos con el
chocolate y los confites.
