Conocimos Johnny B. Good Al Río
Es bueno cuando varios de los populares bares, cervecerías y restaurantes se alejan un poco de la concentración de lugares en Palermo y Recoleta. Esta vez, fuimos hasta Vicente López a conocer parte del menú de Johnny B. Good, ubicado en el complejo Al Río.
El lugar, que recientemente estrenó un nuevo Menú Ejecutivo desde los $280, tiene una amplia carta gastronómica, que se adapta muy bien a todo tipo de comensales. Además, todo se complementa muy bien con sus grandes espacios para desayunar, un brunch, almorzar, merendar o cenar: el lugar es amplio e incluso tiene una terraza al aire libre.
Los platos elegidos
Lo bueno del lugar es que la carta es amplia, para todos los gustos. Se pueden elegir desde unos Hot Tataki Beef, que es carne madurada con salsa oriental y criolla; Pineapple Double Pork,un tomahawk de cerdo laqueado con reducción cítrica de ananá, emulsión de zanahoria y ensalada de vegetales tibios; pastas como los Linguine de i mare, con salsa filetto y frutos de mar salteados, sorrentinos, hamburguesas, hasta power bowls de chicken & rice, platos asiáticos, entre otros cientos más.
En tanto a bebidas, hay una amplia carta de tragos, varios donde predomina mucho la fruta; vinos de bodegas Rutini, Trapiche, La Liga de Enólogos, Chandon, Terraza de los Andes, Etchart, Finca LAs Moras y el Esteco. También hay varios Champañas. Y para el final, varios postres: desde copas a base de pancakes, hasta brownies y cheesecake.
En nuestro caso, luego de unas Rabas riquísimas, crocantes por fuera y tiernas por dentro, probamos la Citric Chicken, una pechuga de pollo laqueada con reducción de cítricos, acompañada con espinaca salteada, papas y calabazas caramelizadas (AR$299). Un plato abundante, bien decorado, sabroso y, lo fundamental, bien cocido y caliente. Esto se acompañó con un trago bien fresco y frutal: Jasper ($149) con Aperol, jugo de pomelo, puré de mango y almíbar.
El otro plato fueron las ribs BBQ (AR$ 485), algo muy característico del lugar. Definitivamente es un plato para compartir: son unas sabrosas costillas de cerdo ahumadas con madera de nogal, laqueadas con BBQ y acompañadas con puré de batata y café, vegetales asados y papas rústicas. Las super recomiendo.
Para cerrar, fuimos por la Queen Cake (AR$ 165). Se trata de una torta de queso, con helado mascarpone, citricos y salsa de frutos rojos. Todo crea una fiesta de sabores en la boca, que hasta termina de limpiar el paladar de todo lo que comimos antes.
Una vez más, vale destacar la comodidad del lugar, la variedad de lugares para sentarse, la rápida atención y la variedad gastronómica. Precio promedio por persona: AR$ 500.
El dato
- Dirección Vicente López: Av. Del Libertador 101, Complejo Al Río – Vicente López
- E-mail: vlopez@jbgood.com
- Teléfono: 114-500-7839
- Horarios: lunes a miercoles de 8:00 a 1:00 hs, jueves de 8:00 a 2:00 hs, viernes de 8:00 a 3:00 hs, sábados de 9:00 a 3:00 hs y domingos de 9:00 a 1:00 hs. Visperas de feriado se extiende una hora el cierre.
- Happy hour: 2×1 en cócteles todos los días de 17 a 21 hs
- Medios de pago: Efectivo y todas las tarjetas de débito y crédito
- Se cobra cubierto
