Growlers celebró su tercer aniversario
En una noche llena de los colores propios de la primavera, Growlers celebró su tercer aniversario, rindiendo honor al espíritu comunitario y cervecero que los caracteriza. Sus mágicas esquinas de Gurruchaga y Pasaje Coronel Cabrer de su bar de Palermo, fueron la locación ideal para que los presentes disfrutaran de las mejores cervezas artesanales de todo Capital que corren por sus 30 canillas.
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Además, para maridar, el bar ofreció una Cheeseburger Doble a la leña en vivo, con su nuevo blend de carne y pan de papa (muy bueno para la ocasión) Así, llegadas las 23 h, toda la comunidad cantó al unísono un feliz cumpleaños con un pastel que fue el punto dulce y final de la velada.
Renovación de carta
El lugar, además de cumplir tres años de vida, renovó su carta. Entre los principales aportes se encuentra el blend de sus burgers, ahora con roast beef, bondiola de cerdo y asado, que intensifica el gusto a parrilla y le da el toque argentino con un perfecto equilibrio de sabor y grasa, y lo servirán en su nuevo pan de papa de masa madre que es más liviano y sabroso.
Su carta apta para celíacos incluye nuevos platos como una hamburguesa vegetariana, además de las clásicas de cheddar y queso azul, postres, cerveza y sidra tirada gluten free. Sobre ese aspecto, Manuel Miragaya, chef y dueño- explica que “…cada vez está aumentando más el consumo gluten free, tanto dentro del público celíaco como también para gente que prefiere opciones más livianas o bien no consume harina en mucha cantidad. Es normal que pidan una burger gluten free, pero con cerveza tirada común, por ejemplo. Por otro lado, ya es necesario tener una carta variada, al mismo nivel en combinaciones de ingredientes y técnicas que la carta común”.
El dato
Growlers es el reconocido bar de cervezas artesanales que bajo un espíritu craft ha logrado combinar una inigualable variedad de cervezas con una sabrosa cocina casera en locales de estética muy cuidada y callejera, creando su propia mística. Su primer local, en Palermo cuenta con 30 canillas, el segundo en Caballito ofrece 35; y el tercero en Recoleta, con 40. En ellas rotan las mejores cervezas artesanales del país seleccionadas por sommeliers.
- Av. Santa Fe 1430, Recoleta, CABA
- Doblas 857, Caballito, CABA
- Gurruchaga 1450 esq. Pje. Cnel. Cabrer, Palermo, CABA
- Horarios: MA-MIE 12.30 A 24.00, JUE y VIE 12.30 A 3.00, SAB 12.30 A 3.00 y DOM 12.30 A 24.00 (Recoleta cierra los domingos)
- Medios de pago: efectivo y Visa Débito y Crédito
- Facebook: /growlerscc
- Instagram: /Growlerscc
