Así es el menú ejecutivo al aire libre de Johnny B. Good Al Río
Ahora en verano, los calurosos mediodías son ideal para ir a Johnny B. Good Al Río. El bar-restaurante temático musical, referente del entretenimiento y gastronomía, ofrecen dos opciones de Menú Ejecutivo desde los $280 ideal para todos aquellos que buscan una renovadora pausa de mediodía en el medio de la jornada laboral o incluso para quienes buscan un corte de rutina.
Según indican, el astuto Menú Ejecutivo, creado por el chef ejecutivo Julio Figueroa, rota semanalmente y brinda variedad de alternativas en cuatro secciones capaces de satisfacer diferentes ánimos y paladares. Dentro de cada carta de Menú Ejecutivo cuentan con dos opciones: Menú 1 y Menú 2. La opción 1 incluye principal, bebida e infusión y la opción 2 incluye entrada, principal y bebida, más postre o infusión, a $280 y $320 respectivamente.
Dependiendo de la semana y de qué Menú Ejecutivo esté disponible, entre las Entradas se puede encontrar Arepas de ternera confitada y vegetales salteados, Onion Rings con mayonesa de albahaca, Italian Mozzarella sticks empanizados con salsa filetto, entre otros. De los principales se destacan preparaciones como el Pineapple Pork, un tomahawk de cerdo laqueado con reducción citrica de ananá y ensalada tibia de vegetales, los BB King, unos bifecitos de cuadril con un mix de pimientas y sal marina acompañado de papas rústicas bañadas en queso y mézclum de hojas verdes con hongos confitados y el Citric Chicken, una pechuga de pollo laqueada en reducción de cítricos acompañada de espinacas salteadas, papas y calabazas caramelizadas.
También hay opciones más livianas y frescas, tales como un Chicken & Rice Bowl super nutritivo y saludable con pollo rebozado de mix de semillas, arroz yamaní, vegetales asados, brócoli, frutos secos, aderezado con lactonesa de zanahoria. Ensaladas no faltan, ofrecen una clásica Caesar Salad servida con lechuga, croutons, panceta caramelizada crocante, pollo, parmesano y aderezo Caesar y la Benevento Salad con mézclum de hojas verdes, palta, cubos de muzzarella marinada, tomates cherry, hongo confitados, pollo y albahaca fresca.
Para el dulce final se puede elegir entre una Enslada de Fruta o una degustación de postres llamada Jackson Five Shot, con pequeñas porciones de cheesecake de Oreo y frutos rojos, mousse de Baileys, mousse de maracuyá, helado de mascarpone y frutos rojos y trocitos de brownie con helado de crema americana, crema chantilly, salsa de chocolate y frutillas frescas.
La propuesta de Johnny B. Good cuenta con alternativas para cualquier momento del día con menúes para desayuno, almuerzo, cena e incluso merienda; y es apto para ir con familia, amigos o colegas. Una propuesta que también convoca a los mejores After Office de la ciudad con un Happy Hour de 2×1 en cocktails desde las 17 a 21hs todos los días y bandas y DJ´s invitados que hacen honor a su filosofía ¨Welcome to the House of Music, Good Times & Great Music¨, lema de su marca.
El dato
- Dirección Vicente López: Av. Del Libertador 101, Complejo Al Río – Vicente López
- E-mail: vlopez@jbgood.com
- Teléfono: 114-500-7839
- Horarios: lunes a miercoles de 8:00 a 1:00 hs, jueves de 8:00 a 2:00 hs, viernes de 8:00 a 3:00 hs, sábados de 9:00 a 3:00 hs y domingos de 9:00 a 1:00 hs. Visperas de feriado se extiende una hora el cierre.
- Happy hour: 2×1 en cócteles todos los días de 17 a 21 hs
- Medios de pago: Efectivo y todas las tarjetas de débito y crédito
- Se cobra cubierto
