Touch Bar Palermo: tragos de autor, camastros y buena gastronomía
De los creadores del vodka Touch Time, abre las puertas Touch Bar en Palermo (Honduras 5248). Se trata de una propuesta gastronómica y de coctelería de autor diferente, ya que, además de la excelente calidad de gastronomía y bebidas, el lugar ofrece tres bares en uno: restaurante en planta baja; bar de tragos, con tres camastros en el segundo piso; y una terraza cervecera.
La ambientación del lugar, en sus tres ambientes, es increíble. Incluso, el sonido del agua de la cascada de casi 10 metros que decora parte del lugar, le da un toque perfecto para una cita o una reunión. La terraza, por su parte, sirve como contraste para generar un lugar más festivo, con música y DJ invitado, ideal para reuniones más grandes o más entretenidas.
Bebida y gastronomía
El vodka que se vende en Touch Bar es de producción propia, como así también las gomitas que lo acompañan. Este vodka se usa en varios tragos y hasta se puede pedir un combo donde traen una botella, junto a un “oso gigante de goma”, comestible y “borracho”, para disfrutar entre todo el grupo.
La especialidad de la casa, por supuesto, son sus tragos de autor. Si bien son de calidad, tienen un precios accesible. Hay clásicos, como pueden ser el Aperol Spritz, Negroni, Garibaldi, Gin Tonic, Caipiroska, Cynar Julep, entre otros; pero se destacan los de autor como el Pride, Mauna Loa, Happiness, Sloth, Touch, Lust, entre otros más. Los precios varían entre AR$200 y AR$240.- La cerveza, por su parte, es de Patagonia.
Por su lado, la propuesta gastronómica está a cargo de chef Adrián Ishii. Hay propuestas como pinchos (caprese, pétalos de salmón, mediterráneo, veggie, funghi); entradas (aros de calamar, boconccinos de pollo, langostinos crispy, gambas al ajillo, mollejas laqueadas); principales (brochette de pollo o bife de chorizo, mini burgers, sandwich de bondiola); y postres (volcán de dulce de leche, delicia de chocolate, tropical o cremas heladas).
El dato
Touch Bar, ubicado en Honduras 5248, abre de martes a sábados de 19 hs a 04 hs. También funciona como after office y tiene un espacio para eventos empresariales o reuniones más privadas.
