Menú de 7 pasos acompañado de Escorihuela Gascón por Roux
Roux, el elegante bistró de Recoleta presenta a sus comensales un menú de siete pasos para dos personas, ideal para compartir en la comodidad del hogar en tiempos de distanciamiento social.
Este menú presenta platos creados en base a productos de estación de diferentes regiones del país, y estará acompañado por el vino Gran Reserva Malbec 2016 de la bodega Escorihuela Gascón.
Los pedidos podrán hacerse todos los días a través de los números 4805-6794 ó Whatsapp con el número 116-673-5154, mientras que las entregas se realizan sin cargo a través de delivery.
Menú para dos personas
Aperitivo
- Gazpacho andaluz
- Paté de campaña con gel de frutos rojos de Finca Tunuyán (Prov de Mendoza)
Entrada
- Tartare de atún rojo del Ecuador con compota de tomates platenses y salsa teriyaki
Principal
- Cochinillo de Ranchos (Prov. de Buenos Aires) al nuevo estilo de Segovia con chimichurri, puré de boniato y papas bandoneón
Quesos
- Quesos Champs Elysées de 25 de mayo (Prov. de Buenos Aires) con quinotos de San Pedro (Prov. de Buenos Aires) y miel de San Marcos Sierras (Prov. de Córdoba)
Postre
- Nube de maracuyá misionero.
- Mix de bombones y petit fours
Vino
- Escorihuela Gascón Gran Reserva Malbec
Precio por pareja: $4950
El Dato
- Dirección: Peña 2300, esq. Azcuénaga, Recoleta, CABA
- Los pedidos podrán realizarse a través de los números: 4805-6794 ó 116-673-5154
- Días y horarios de apertura: lunes a sábados de 12.30 a 15.30 y de 20 a 24:00 hs
- Medios de pago: efectivo, tarjeta de débito o crédito Visa, MasterCard, AmericanExpress
- Página web: www.rouxresto.com
